Finom eperlikőrt is készíthetsz otthon! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető recept.
Hozzávalók:
- 3 kg eper
- 1,2 kg cukor
- 8 dl víz
- 1,2 l citromlé
- 1,4 liter pálinka
Recept:
Az alaposan megmosott eprek szárát vedd le és törd össze a gyümölcsöt. A cukrot keverd a vízbe, forrald alaposan össze majd enged kihűlni. Keverd hozzá az eperpürét és a pálinkát.
Tárold palackokba töltve, hűvös helyen, de a legjobb, ha minél előbb elfogyasztod.
Ha fagyasztóba teszed, hosszú ideig eláll, ebben az esetben azonban ne üveg palackot használj (szétrobban a fagyasztóban).