Borfokoló 0–25% – alkoholmérő borhoz, kapilláris elven működik, üveg

Borfokoló 0–25% – egyszerű segítség a házi bor ellenőrzéséhez

Ha magad készíted a bort, bizonyára kíváncsi vagy az elkészült ital hozzávetőleges alkoholtartalmára. Ez a kapilláris üveg vinométer kis mintából, elem nélkül segít eligazodni. Elsősorban teljesen kierjedt, száraz, szénsavmentes borokhoz ajánljuk; az eredmény nem laboratóriumi pontosságú.

Hogyan működik?

A vinométer a folyadék kapilláris viselkedését, felületi feszültségét és áramlási tulajdonságait használja ki. A vékony csőben megállapodó folyadékoszlop szintje alapján olvasható le a becsült alkoholtartalom. Nem azonos a pálinkához használt, sűrűségelven működő szeszfokolóval.

Használat lépésről lépésre

1. Ellenőrizd a műszert: legyen teljesen tiszta, száraz, ép, repedés- és lerakódásmentes.
2. Készítsd elő a mintát: válassz száraz, teljesen kierjedt, szűrt bort. A benne lévő buborékokat kavard ki belőle; a mérést lehetőleg állandó, körülbelül 15–20 °C-os hőmérsékleten végezd.
3. Töltsd meg a tölcsért: önts bele kevés bort, és várd meg, amíg a kapilláris alján megjelennek a cseppek. Nézd meg, hogy a vékony csőben nincs-e légbuborék; ha van, kezdd újra a mérést.
4. Zárd le és fordítsd meg: az alsó kapillárisnyílást óvatosan fogd be az ujjaddal, majd fordítsd a tölcsért lefelé.
5. Állítsd sík felületre: a tölcsér peremén kialakított kis kivágás maradjon szabadon, hogy a levegő bejuthasson. Az ujjadat oldalirányban, lassan húzd el a kapilláris végétől, így nem kerül légbuborék a csőbe.
6. Olvasd le: várd meg, míg a folyadékoszlop szintje megállapodik, majd olvasd le a skálán az értéket (% vol.). Érdemes a mérést megismételni.
7. A mérést követően alaposan öblítsd ki desztillált vízzel.

Mi a teendő magasabb alkoholtartalmú bornál?

Ha a leolvasás meg szeretnéd megkönnyíteni vagy az alkoholtartalom magas, akkor érdemes bort egyenlő mennyiségű desztillált vízzel hígítani (egy rész bor + egy rész víz). Ilyenkor a leolvasott értéket kettővel kell megszorozni.

Mire alkalmas, és mire nem?

Ajánlott: száraz, szénsavmentes, teljesen kierjedt borok tájékoztató alkoholfokmérésére. Nem ajánlott: édes vagy félédes borhoz, erjedő, szénsavas mintához, likőrhöz, pálinkához, illetve hivatalos vagy laboratóriumi méréshez. A maradékcukor, a glicerin, a szén-dioxid, a hőmérséklet és a szennyeződés egyaránt mérési hibát okozhat. 

Főbb adatok

• Mérési tartomány: 0–25% vol.
• Anyag: üveg
• Mérési elv: kapilláris
• Felhasználás: száraz, szénsavmentes bor
• Csomagolás: kék kartondoboz

Tisztítás és tárolás

Minden mérés után mielőbb öblítsd át a műszert, majd desztillált vízzel végezz végső öblítést, hogy ne maradjon vízkő a kapillárisban. Hagyd teljesen megszáradni, és ütődéstől védve, a dobozában tárold. A tisztítószer-maradványok és a vízkő erősen torzíthatják a mérési eredményt.

Mit mondanak rólunk mások?

Olvasd el vásárlóink valós tapasztalatait és véleményeit a Pálinkaüst termékeiről és szolgáltatásáról a Google-on!
Büszkék vagyunk arra, hogy évek óta megbízható partnerei lehetünk otthoni és kisüzemi pálinkafőzőknek, illóolaj lepárlóknak, kézműves élelmiszer készítőknek és a gasztronómia szerelmeseinek.

∗ Kattints ide és tekintsd meg, milyen véleményeket írtak rólunk a Google-on »