A hidegfüst generátorok és tartozékok kategóriában olyan eszközöket talál, amelyekkel különleges, füstös ízvilágot vihet ételeibe – hőkezelés nélkül. A hidegfüstölés ideális választás húsok, halak, sajtok vagy kolbászok tartósításához és ízesítéséhez, hiszen az eljárás során a füst hője nem emeli meg az alapanyag hőmérsékletét, így megőrzi azok állagát és minőségét.
A kategóriában megtalálható:
- hidegfüst generátorok különböző méretben a német Smo-King gyártó kínálatából,
- kiegészítők és tartalék alkatrészek,
- valamint füstöléshez szükgéseg faapríték, amely élelmiszerbarát és optimális a Smo-King füstgenerátorhoz.
Termékeink között megtalálhatók olyan megoldások, amelyek húsfüstölőkbe, grillsütőkbe, vagy akár saját készítésű füstölőkbe is könnyedén beépíthetők. Legyen Ön hobbifüstölő, horgász, gasztro-rajongó vagy kézműves termékgyártó, hentes, itt biztosan megtalálja a hidegfüstöléshez szükséges alapfelszerelést és kiegészítőket.
Hidegfüst generátorok és kiegészítők hús, hal, sajt és egyéb élelmiszerek füstöléséhez – hőkezelés nélkül.
