Habzásgátló

Habzásgátló
Habzásgátló
  • Habzásgátló
  • Habzásgátló, egy literes kiszerelés

Szállítási információk

A weboldalon szereplő minden ár bruttó, tartalmazza az ÁFA-t is.

A termék beérkezését követően üzletünkben átvehető, illetve kiszállítjuk Önnek.

Cikkszám:
E-7079
1 230 Ft
Szállítási súly: 
0.15 kg
Sajátosságok: 
100 ml-es kiszerelés, mely a maximális adagolás esetén is 2.000 liter folyadékhoz elegendő!
Szállítási idő: 
Készleten

A habzásgátló a pálinkafőzés fontos segédanyaga. Már nagyon kicsi mennyiség is elég a cefre felhabzásának és leégésének a meggátlására. Élelmiszerbarát anyag.

Egyes gyümölcsöknél, a cseresznye esetében például erős habképződésre kell számítani. A pontos adagolás érdekében javasoljuk, használjon mérőpipettát vagy mérőhengert a mennyiség kiméréséhez.

Már a cefrézés során hozzáadhatja a gyümölcshöz habzásgátlót, ilyenkor mind a cefrézés, mind a pálinkafőzés során meggátolja a habzást és jobban ki lehet használni a cefréző hordó méretét. A pálinkára semmilyen tekintetben sincs hatással, a pálinka ízét sem módosítja.

Adagolása a cefrétől függően max. 5 ccm (5 ml) / 100 liter, de ennél kisebb mennyiség is már jelentősen csökkenti a felhabzást és csökkenti a leégés veszélyét. A szükséges mennyiséget egyszerűen keverje alaposan hozzá.

Használható más élelmiszeripari célra is, például lekvárok, szörpök készítéséhez.