Lekváros és szószos edény

Lekvárfőző edény vörösrézből
Lekvárfőző edény vörösrézből
  • Lekvárfőző edény vörösrézből
  • Lekváros edény vörösrézből több méretben
  • Lekvárfőző edény vörösrézből
Cikkszám:
E-9530
Szállítási súly: 
1.9 kg
Sajátosságok: 
Átmérő felül 275 mm, alul 200 mm, magasság 110 mm.
Elérhetőség: 
Szállítás 1 héten belül
28 900 Ft

Termékinformáció

Ez a masszív, különlegesen nehéz CopperGarden® vörösréz lekvárfőző edény a hagyományos és az exkluzív konyhák alapfelszerelése közé tartozik.

Főként szósz készítéséhez és lekvár befőzéséhez ajánljuk, de például olvasztott csokoládé simára keveréséhez valamint karamell és marcipán előállításához is javasoljuk. A vörösrezet a savas anyagok megmarják, ezért savas (például citromot tartalmazó) ételek elkészítéséhez ne használja.

Az edénynek nem csak a bevonata vörösréz, hanem teljesen vörösrézből készül. Kérjük, olvassa el blogunkban a vörösréz jótékony egészségügyi hatásairól szóló írásunkat is.

Az edény két oldalán sárgaréz fül található – pontosan úgy, ahogyan azt jó okkal Franciaországban a lekvárfőzéshez használják. Az alja enyhén domború.

De vajon miért egy vörösréz edény a legjobb választás a lekvárfőzéshez? A vörösréz antibakteriális hatású, megöli a mikroorganizmusokat, így már alacsony hőmérsékleten is olyan lekvárt tud főzni, ami nem romlik meg és nem kell a lekvárt halálra főzni és minden vitamint kiégetni belőle. Másrészt a vörösréz katalizátorként működik, a kénes anyagokat megköti, így jobb ízű lesz az étel. Ezen felül segíti a gyümölcsökben található pektinek jobb zselésítését is. Ha vörösréz edényt használ lekvárfőzéshez, akkor általában felesleges befőző cukrot használnia. Próbálja ki, és rövid időn belül azon veszi majd észre magát, hogy többé nem akar más edényben befőzni!

Figyelem: a vörösréz nem marad örökre ilyen fényes. A levegő hatására elszíneződik és szép, barnás színű patina képződik rajta. Ez természetesen ha szeretné, letisztítható róla.

Hasonló termékek

Asztali vörösréz bogrács tartóval
Bográcsként és fondü edényként is használható vörösréz üst kovácsoltvas tartóval együtt.
Vörösréz cataplana
A cataplana egy különleges főzőeszköz, melyben sütni és párolni is lehet, valamint szinte bármilyen étel elkészíthető benne.
Süvegcukor
Főként krampampuli készítéséhez javasoljuk ezt a süvegcukrot.
Fondü edény spirituszégővel, készlet
Gyönyörű fondü edény vörösrézből, spiritusz égővel együtt. Próbálja ki a sajtfondün kívül a csokoládéfondüt is!
Fritőz edény betéttel
Fritőz edény kivehető betéttel együtt az olajban sült finomságok (sült krumpli, churro, rántott hús és hal, stb.) kedvelőinek.
Grill lap öntött vasból
Szabad tűzön, gázlapon és sütőben egyaránt használható öntöttvas grill lap 27x21 cm méretben.
Általános információk Üzletünk Szállítási határidő és díj
Nálunk nyugodtan felteheti kérdéseit, szeretettel látjuk akár érdeklődő, kezdő vagy profi. A szakértői kiszolgálás ezen a helyen mindenkinek jár.
 
A weboldalon szereplő minden ár bruttó, tartalmazza az ÁFA-t is.
 
Nincs minimális rendelési összeg vagy mennyiség.
 
Weboldalunk és üzletünk árai megegyeznek.
1113, Budapest
Bocskai út 77-79, B2-es bejárat, II/240 térkép

Nyitvatartási idő:

  • hétfő: 9-14
  • kedd: 9-19
  • szerda: 9-14
  • csütörtök: 9-14
  • péntek: 9-19
A munknapokon 10 óráig leadott rendeléseket - amennyiben minden termék raktáron van -, még aznap becsomagoljuk és átadjuk a futárszolgálatnak, így  következő munkanap Önnél lehet
 
Szállítási díjaink:
GLS csomagpontba: 990 Ft*
Házhoz szállítás: GLS futárszolgálattal, súlytól függően 1.370 Ft-tól.
*A GLS által vállalt maximális mérethatár erejéig (40 kg ill. 3 méter körméret), ezt követően szállítmányozó céggel szállítva, egyedi ár alapján.

Aroma, esszencia címkék