Fachips – természetes fahordós érlelés egyszerűen
A fachips ideális megoldás mindazoknak, akik szeretnék italuk – legyen az bor, pálinka vagy whisky – aromáját és színét természetes módon gazdagítani, fahordó használata nélkül. Ezek a speciálisan kezelt, élelmiszerbarát tölgyfadarabkák az érlelés során összetett, harmonikus ízeket, valamint karakteres színt kölcsönöznek az italnak.
A fachips előnye, hogy akár kis tételben is hatékonyan alkalmazható, így otthoni használatra, kisüzemi párlatkészítéshez vagy borérleléshez is tökéletes választás. Kapható enyhén, közepesen és erősen égetett változatban – attól függően, hogy milyen jellegű aromát szeretnénk elérni: legyen szó vaníliás, karamelles, füstös vagy pörkölt ízjegyekről.
A módszer borászatokban is elterjedt, és az Európai Unió által engedélyezett. Praktikus, gazdaságos és megbízható módja annak, hogy kiváló minőségű, érlelt italokat készítsünk.
Fachipseink tölgyfa, cseresznye, szelíd gesztenye, söröshordó fából készülnek ellenőrzött környezetben, német gyártó üzemében.
Fahordós karakter könnyedén – tölgyfa, cseresznye, gesztenye és söröshordó chips borhoz, pálinkához, whiskyhez természetes módon. A fahordós érlelés alternatívája.
