Enyhén égetett fachips tölgyből, 40 gr
900 Ft
Enyhén égetett fachips tölgyből, 40 gr
Raktáron
900 Ft
Enyhén égetett tölgyfachips – 40 g
Természetes érlelés fehérborhoz és gyümölcsös párlatokhoz. Lágy édesség, színstabilitás és fás jegyek fahordó nélkül. Egyetlen csomag akár 80 literhez!
-> Akár másnapi szállítás!
Raktáron lévő termékeinket villámgyorsan küldjük.
Kiegészítő termékek
Részletek
Enyhén égetett tölgyfachips – természetes érlelés fehérborhoz és gyümölcsös párlatokhoz
Szeretnéd, ha a borod vagy pálinkád kellemesen lágy, édeskés karaktert kapna, mintha valódi fahordóban érlelődött volna? Ez a 40 grammos, enyhén égetett tölgyfachips kiváló alternatíva a hordós érleléshez – különösen fehér- és rozé borokhoz, vagy finom aromájú pálinkákhoz, mint az illatos alma.
A természetes tölgyfából készült chips nemcsak a színt stabilizálja, de kiegyensúlyozott édességgel és diszkrét fás jegyekkel gazdagítja italod ízvilágát. Ideális megoldás házi készítésű borokhoz, párlatokhoz, vagy akár gyors érlelésre kereskedelmi célú italoknál is.
⭐ Főbb előnyök:
- Természetes, élelmiszerbarát tölgyfa
- Enyhe égetés a gyümölcsös aromák megőrzéséért
- Kis mennyiségű italhoz is használható
- Egyszerűen alkalmazható, nem igényel hordót
Javasolt felhasználás:
- Fehérbor, rozé
- Gyümölcspárlatok (pl. alma, körte)
- Borpárlatok, aquavit
Alkalmazás:
Keverd a chipseket az italhoz, majd legfeljebb 3 hétig hagyd érlelődni. Ezután szűrd le – a chips csak egyszer használható.
Adagolás:
- Bor: 10–35 g / 10 liter
- Párlat: 5–25 g / 10 liter
Tárolás:
Száraz, hűvös, sötét helyen, vegyszerektől távol, jól lezárt csomagolásban.
Összetevő: enyhén égetett tölgyfa chips
Kiszerelés: 40 g (max. 80 liter italhoz)
Mit mondanak rólunk mások?
Olvasd el vásárlóink valós tapasztalatait és véleményeit a Pálinkaüst termékeiről és szolgáltatásáról a Google-on!
Büszkék vagyunk arra, hogy évek óta megbízható partnerei lehetünk otthoni és kisüzemi pálinkafőzőknek, illóolaj lepárlóknak, kézműves élelmiszer készítőknek és a gasztronómia szerelmeseinek.
∗ Kattints ide és tekintsd meg, milyen véleményeket írtak rólunk a Google-on »
Adatok
Gyártó:
C. Schliessmann GmbH & Co. KG
Google Termék Kategória:
3577
Tömeg:
40 g/db
Az italok érlelésének módja jelentős hatással van azok végső ízvilágára és karakterére. Két elterjedt módszer a hagyományos hordós érlelés és a modern fachipses érlelés. Mindkettőnek megvannak a maga előnyei és hátrányai, és a választás gyakran az adott céloktól és lehetőségektől függ.
Ebben az összehasonlító tesztünkben ezt a két módszert vesszük górcső alá.
A borpárlat világa évszázadokra nyúlik vissza, és az idők során számos kultúrában a bor nem csupán fogyasztási élmény volt, hanem a lepárlás technológiai alapja is.
A borpárlat – legismertebb nevén brandy – a borból előállított szeszesital, amelyet lepárlással és érleléssel készítenek. A kész folyamathoz nem elegendő csupán a bor jelenléte; ismerni kell az alapanyagokat, a lepárlás lépéseit, az érlelés lehetőségeit és a buktatókat is.
Ebben a cikkben végigvesszük:
- a borpárlat történetét és kulturális jelentőségét
- az ideális alapanyagok kiválasztását
- a lepárlási technológiát
- az érlelés hagyományos és modern alternatíváit
Akiket érdekel a fahordós érlelés, azok biztosan érdeklődve olvassák az égetett hordók használatával, karbantartásával, a használt hordók tisztításával kapcsolatos tudnivalókat, valamint a fahordó penészesedése esetén szükséges teendőket.
Az alábbiakban a svájci a svájci Obst-Weinbau szaklap 98/3-as számában megjelent szakcikk általunk végzett fordítását tesszük közzé.
