Gyógynövények gyűjtése, termesztése és felhasználása – átfogó szakmai kézikönyv, MATE egyetemi jegyzet
9 900 Ft
ÚJ
Gyógynövények gyűjtése, termesztése és felhasználása – átfogó szakmai kézikönyv, MATE egyetemi jegyzet
ÚJ
Raktáron
9 900 Ft
A „Gyógynövények gyűjtése, termesztése és felhasználása” egy átfogó, modern szemléletű egyetemi könyvjegyzet, amely részletesen bemutatja a hazai gyógynövényágazat működését, valamint a legfontosabb növények gyűjtésének, termesztésének és feldolgozásának módszereit.
A kötet különlegessége, hogy nem csupán gyakorlati útmutató, hanem komplex tudásanyagot nyújt a gyógynövények teljes életútjáról – a természetben történő gyűjtéstől egészen a feldolgozásig és felhasználásig. A szerzők több évtizedes szakmai tapasztalattal rendelkező szakemberek, így a könyv megbízható, naprakész információkat tartalmaz.
A könyv megalkotását a már csak antikváriumokban fellelhető, Bernáth Jenő által szerkesztett Vadon termő és termesztett gyógynövények című szakkönyv inspirálta.
-> Akár másnapi szállítás!
Raktáron lévő termékeinket villámgyorsan küldjük.
Részletek
Miért válassza ezt a könyvet?
Átfogó szakmai tudás – a gyógynövényágazat teljes bemutatása
Gyakorlati útmutató – gyűjtés, termesztés, feldolgozás lépésről lépésre
Részletes növényismertetők – hazai jelentőségű fajokkal
Gazdagon illusztrált – könnyebb azonosítás és tanulás
Szakértői háttér – egyetemi oktatók és kutatók munkája
Ideális választás kezdőknek és haladóknak egyaránt.
Mit tanulhat meg a könyvből?
A könyv első része bemutatja:
- a gyógynövényágazat felépítését és működését
- a hatóanyagok szerepét és típusait
- a feldolgozási és minőségbiztosítási alapelveket
Ezt követően részletesen ismerteti a fontosabb gyógynövényeket:
- botanikai jellemzők
- termesztési igények
- gyűjtési és feldolgozási módszerek
- felhasználási lehetőségek
A könyv segít eligazodni a gyakorlatban is használható tudásban.
Miért aktuális ez a könyv?
Az elmúlt években a gyógynövényágazat jelentősen átalakult:
- a gyűjtésről egyre inkább a termesztésre helyeződik a hangsúly
- nő az igény a minőségi alapanyagokra
- változik a felhasznált növények köre
Ez a könyv pontosan ezekre a változásokra ad korszerű válaszokat.
Főbb adatok
- Terjedelem: 308 oldal
- Kiadás éve: 2024
- Kivitel: fűzött
- Gazdag képanyag (több mint 100 színes ábra)
Kinek ajánljuk?
- gyógynövény-termesztőknek
- gyűjtőknek és feldolgozóknak
- likőr készítőknek, borászoknak, pálinkafőzőknek, ha gyógynövényes ízesítést szeretnének elérni
- kertészkedőknek
- érdeklődőknek és tanulóknak
Szakmai alapmű és gyakorlati kézikönyv egyben.
Összefoglalás
A „Gyógynövények gyűjtése, termesztése és felhasználása” egy hiánypótló, naprakész szakkönyv, amely segít eligazodni a gyógynövények világában – a természetes alapanyagoktól a professzionális feldolgozásig.
Ha komolyan érdekel a gyógynövények világa, ez a könyv kötelező darab.
Mit mondanak rólunk mások?
Olvasd el vásárlóink valós tapasztalatait és véleményeit a Pálinkaüst termékeiről és szolgáltatásáról a Google-on!
Büszkék vagyunk arra, hogy évek óta megbízható partnerei lehetünk otthoni és kisüzemi pálinkafőzőknek, illóolaj lepárlóknak, kézműves élelmiszer készítőknek és a gasztronómia szerelmeseinek.
∗ Kattints ide és tekintsd meg, milyen véleményeket írtak rólunk a Google-on »
Adatok
Gyártó:
MATE egyetemi jegyzet
Tömeg:
90 g/db
Hasonló termékek
