Házi készítésű tejtermékek - receptek és útmutató kezdőktől haladókig
3 995 Ft
Házi készítésű tejtermékek - receptek és útmutató kezdőktől haladókig
Raktáron
3 995 Ft
A Házi készítésű tejtermékek – Finomságok friss termelői tejből című könyv praktikus és inspiráló útmutató mindazok számára, akik adalékanyagoktól mentes, természetes tejtermékeket szeretnének készíteni otthon. Lépésről lépésre mutatja be a joghurt, kefir, túró, vaj és különféle sajtok házi elkészítését, jól követhető leírásokkal és szemléletes fotókkal.
-> Akár másnapi szállítás!
Raktáron lévő termékeinket villámgyorsan küldjük.
Részletek
A házilag készített tejtermékek íze és minősége semmihez sem fogható. A Házi készítésű tejtermékek – Finomságok friss termelői tejből című könyv célja, hogy meghozza a kedvet az adalékanyagoktól mentes, természetes tejtermékek otthoni elkészítéséhez, akár teljesen kezdők számára is.
A könyv alapját az a szemlélet adja, hogy a legjobb alapanyag a friss termelői tej, amelyből egyszerű módszerekkel kiváló minőségű joghurt, kefir, túró, vaj és különféle sajtok készíthetők. A szerzők maguk is lelkes háziasszonyok, így a receptek és technikák valódi otthoni tapasztalatokra épülnek.
Az egyes fejezetek lépésről lépésre vezetik végig az olvasót a tejtermékek elkészítésének folyamatán, közérthető magyarázatokkal és pontos arányokkal. A részletes leírásokat fotók egészítik ki, amelyek megkönnyítik a munkafolyamatok megértését, és segítenek elkerülni a kezdők gyakori hibáit.
A könyv nemcsak recepteket kínál, hanem alapismereteket is ad a tej kezeléséről, az érlelésről, a savanyításról és az állag kialakításáról. Ennek köszönhetően az olvasó megérti a folyamatok hátterét, és magabiztosan kísérletezhet saját ízekkel és textúrákkal.
A könyv tartalmából:
- Alapismeretek a tej feldolgozásáról
- Aludttej, joghurt és kefir készítése
- Túró és friss sajtok házilag
- Lágy- és keménysajtok otthoni előállítása
- Vaj és író készítése friss tejből
A Házi készítésű tejtermékek ideális választás mindazoknak, akik tudatosabban szeretnének étkezni, fontos számukra az alapanyagok eredete, vagy egyszerűen csak szeretnék újra felfedezni a házi tejfeldolgozás örömét és ízeit.
Eredeti cím: Kreatives aus Milch
Terjedelem: 104 oldal
Méret: 170x240 mm színes fényképekkel
Mit mondanak rólunk mások?
Olvasd el vásárlóink valós tapasztalatait és véleményeit a Pálinkaüst termékeiről és szolgáltatásáról a Google-on!
Büszkék vagyunk arra, hogy évek óta megbízható partnerei lehetünk otthoni és kisüzemi pálinkafőzőknek, illóolaj lepárlóknak, kézműves élelmiszer készítőknek és a gasztronómia szerelmeseinek.
∗ Kattints ide és tekintsd meg, milyen véleményeket írtak rólunk a Google-on »
Adatok
Google Termék Kategória:
543543
Tömeg:
150 g/db
