Receptek
Mivel oldalunkon jár, minden valószínűség szerint Ön is szereti a finom ételeket és italokat, melyek elkészítéséhez ezúton teszünk közzé néhány bevált receptet.
Sok sikert kívánunk a kipróbálásukhoz!
Blog a pálinkákról
Személyes átvétel: hétfőtől péntekig 9:00 és 13:00 között.
Bevezetés az illóolajok kinyerésébe
Az illatok és szagok mindennapi életünk részei. Manapság szinte minden illatosított, mégis alig néhány szóval próbáljuk kifejezni az illatok széles skáláját. A gyógynövények és a valódi illóolajok hatással vannak szervezetünkre, ezért sok célra fel lehet őket használni, lássunk néhányat ezek közül:
Alkímia és spagirika
Az alkímia művészetében számtalan módon lehet lepárlást végezni és az összegzett állapotokat módosítani.
Parfüm készítés
Ha érdekli a parfümök világa,sorozatunkból mindent megtudhat róla. A parfümök történelmével, a parfümök főbb összetevőivel, a parfüm készítés titkaival egyaránt foglalkozunk ezeken az oldalakon.
Gy.I.K.
Melyik a legjobb pálinkafőző?
A német CopperGarden cég minden pálinkafőzője gondosan készített, kiváló minőségű darab. Vastag vörösrézből készült, tartós pálinkafőzők, melyben az amatőrök és a profik is örömüket találják.
Ecet készítése
Az ecet és az ecet készítésének módja egyidős az emberi civilizációval, talán még idősebb is annál.
Vörösréz pálinkafőzők tisztítása
A pálinkafőzést követő tisztítás a minőségi pálinka és egyéb párlat készítésének alapfeltétele. Nem kellően tiszta pálinkafőzővel egyszerűen nem lehet jó minőségű pálinkát főzni még a legjobb cefréből sem.
Copper Garden® pálinkafőzők
A Copper Garden® lepárlókat és pálinkafőzők egy német cég andalúz kovácsműhelyében hagyományos módon, kézzel kovácsolva készülnek már 1853 óta. A Copper Garden® lepárlók élettartama majdnem végtelen, hiszen vastag és kitűnő minőségű anyagból készülnek kézi kovácsolással, mely – megfelelő karbantartás és helyes használat mellett – szinte tönkretehetetlen. A készítés minősége miatt merevítő bordákra még ipari méretű lepárlók esetében sincs szükség.
Fahordók előkészítése és ápolása
Akiket érdekel a fahordós érlelés, azok biztosan érdeklődve olvassák az égetett hordók használatával, karbantartásával, a használt hordók tisztításával kapcsolatos tudnivalókat, valamint a fahordó penészesedése esetén szükséges teendőket.
Vörösréz
Miért használunk vörösrezet? Milyen hatásai vannak? Miért készülnek vörösrézből a pálinkafőzők és a profi konyhai eszközök?
Az alábbiakban megosztjuk Önökkel ezzel kapcsolatos ismereteinket.
A pálinkafőzés művészete
Szeretnénk egy kis összefoglalót nyújtani az otthoni pálinkafőzéshez szükséges ismeretekről. Ennél részletesebb és mélyebb információt a már sok nyelven megjelent könyvünkben, "A tradícionális lepárlás művészete"-ben olvashatnak.
Oldalunkon a következő témákkal foglalkozunk:
- ajándék (47)
- ajándék növény (12)
- akció (6)
- alembik (1)
- alkohol (11)
- alma (1)
- alquitara (2)
- alszesz (1)
- ananász (1)
- aroma (2)
- aszalás (30)
- bejelentés (2)
- borászat (23)
- cefre (30)
- chili paprika (4)
- cider (1)
- cím (2)
- címer (1)
- cinezett (5)
- cseresznye (1)
- cukorfok (2)
- daráló (1)
- dekor (1)
- dekoráció (1)
- desztillált víz (2)
- díszdoboz (1)
- dugó (1)
- ec-mérő (8)
- ecet készítés (1)
- edény (17)
- egészség (2)
- ékszer (3)
- elérhetőség (1)
- élesztő (6)
- előpárlat (1)
- eper (1)
- esszencia (1)
- eszencia (2)
- EU (1)
- ezotéria (3)
- feldolgozás (1)
- fertőtlenítő (1)
- főétel (6)
- folyamatos (1)
- fondü (1)
- főpárlat (1)
- főzőlap (1)
- füstölés otthon (14)
- füstölő (15)
- füstölő tartozék (2)
- gabonacefre (14)
- glutén mentes (10)
- gyertya (1)
- gyümölcs (18)
- gyümölcslé (13)
- használat (1)
- házilag (2)
- hidrokultúra (1)
- hőmérő (1)
- hús (3)
- húsvét (1)
- illóolaj (17)
- illóolaj lepárlás (14)
- ingyen (1)
- ital adagoló (2)
- karácsony (6)
- kémcső (4)
- készít (1)
- készlet (2)
- könyv (23)
- könyvjelző (1)
- köret (4)
- koronavírus (1)
- korsó (2)
- körte (1)
- kozma (1)
- krampampuli (2)
- kulcstartó (1)
- laboratórium (4)
- lámpa (1)
- laterna (1)
- leválasztás (1)
- meggy (2)
- méhészet (1)
- mérőeszköz (27)
- mesebeli növény (4)
- monitor (1)
- mustfokoló (1)
- nav (4)
- növénytermesztés (17)
- nyersétel (15)
- nyitva (5)
- orp-mérő (2)
- ötletek (2)
- otthon (4)
- pálinka (14)
- pálinkafőzés (28)
- pálinkafőző (22)
- pályázat (1)
- pH (2)
- ph-mérő (13)
- pohár (5)
- rágcsálnivaló (12)
- recept (20)
- rumtopf (1)
- sajtkészítés (1)
- savfok (1)
- sörfőzés (5)
- speidel (20)
- spiritusz (2)
- sütemény (8)
- szállítás (3)
- tál (1)
- tartály (4)
- tds-mérő (4)
- tej mentes (9)
- tematikus hetek (2)
- tisztítás (2)
- tojás mentes (8)
- utópárlat (1)
- üveg (2)
- üzlet (1)
- vörösréz (44)
- weblap (1)
- zöldség (12)