Ecet készítése

Boltunk október 28 és november 1 között nem lesz nyitva,
megértésüket előre is nagyon köszönjük.
Webáruházunk természetesen a köztes időben is fogadja a megrendeléseket.

Az ecet és az ecet készítésének módja egyidős az emberi civilizációval, talán még idősebb is annál.

Ecetsavtermelő baktériumok a világon mindenütt előfordulnak és minden kultúra, ahol ismerték a sör vagy a bor készítését, elkerülhetetlenül felfedezte az ecetet, mint annak következményét, ha ezeket az alkoholos italokat hosszasan levegővel érintkezni hagyták.

Természetesen hamar rájöttek az emberek, hogy ecetet érdemes szándékosan is készíteni.

Pálinkás, aszalásos, illóolaj lepárlásos, füstöléses témák