Fahordók előkészítése és ápolása

Égetett fahordó amerikai tölgyfából

Akiket érdekel a fahordós érlelés, azok biztosan érdeklődve olvassák az égetett hordók használatával, karbantartásával, a használt hordók tisztításával kapcsolatos tudnivalókat, valamint a fahordó penészesedése esetén szükséges teendőket.

Az alábbiakban a svájci a svájci Obst-Weinbau szaklap 98/3-as számában megjelent szakcikk általunk végzett fordítását tesszük közzé.

Weboldalunkon amerikai tölgyből készített, spanyol égetett fahordók, égetett fahordó szettek, valamint belső bevonattal rendelkező tároló fahordók is kaphatók.

 

Pálinkás, aszalásos, illóolaj lepárlásos, füstöléses témák