Aktualitások

2015-től változtak az otthoni pálinkafőzésre vonatkozó szabályok. Rövid összefoglalónk az idei pálinkafőzéssel és a pálinkafőző bejelentéssel kapcsolatosan.

• Kinek lehet pálinkafőzője?
• Magánfőző az a 18. életévét betöltött gyümölcstermesztő személy, aki saját tulajdonú gyümölccsel, gyümölcsből származó alapanyaggal és párlat készítésére alkalmas, saját tulajdonú desztillálóberendezéssel rendelkezik.

• Változatlan:
• max. 100 literes üsttartalmú pálinkafőzője lehet a magánfőzőnek (otthoni pálinkafőzőnek)
• Alkoholtermék előállítására alkalmas desztillálóberendezés a vámhatóság engedélyével állítható elő és értékesíthető, továbbá a magánfőző desztillálóberendezése kivételével a vámhatóság engedélyével birtokolható. Nem szükséges a vámhatóság engedélye a rendeltetésszerűen használt, túlnyomással üzemelő háztartási főzőedényekre, a tudományos és oktatási célra használt desztillálóberendezésekre, valamint a minőségellenőrzési célra használt üveg desztillálóberendezésekre.

• Hol kell bejelenteni a pálinkafőző birtoklását?
• A lakóhely szerint illetékes önkormányzati adóhatóságnál (tehát nem a NAV-hoz, hanem az önkormányzathoz kell menni), a bejelentés díjmentes. A 2015 előtt vásárolt pálinkafőzőket 2015. január 15-ig lehet bejelenteni, ezt követően vásárolt lepárlók esetében a vásárlást követően 15 napon belül kell a bejelentést megtenni.

• Kell valamilyen papír róla, hogyan jutottam a pálinkafőzőhöz?
• Igen, a hatóság ellenőrzés estén kérni fogja a pálinkafőző eredetére vonatkozó iratot (pl.: számla, elkészítési engedély, hagyatéki papír). Ha vásárolta a pálinkafőzőt és nincs meg a számlája, akkor az eladótól évekkel később is lehet számla másolatot kérni.

• Hol használható a pálinkafőző?
• Kizárólag a bejelentésben szereplő címen, ha módosul, akkor változás bejelentést kell tenni.

• Mennyi pálinkát lehet főzni?
• Évente(!) 50 litert. Ha egy háztartásban többen is főznek/főzetnek pálinkát, akkor az éves mennyiségi korlátok szempontjából az általuk főzetett/főzött mennyiségek egybeszámítandók.

• Mennyi adót kell fizetni az elmúlt év során otthon főzött pálinka után?
• Mindig a következő évben fizetendő, 1.000 Ft évente, először 2016-ban fizetendő. Ha adott évben nem készített pálinkát, akkor nem kell megfizetni az adót.
• Magánfőzés esetében az adó megállapításához és az adótartozás végrehajtásához való jog az előállított magánfőzött párlat utáni adóbevallási kötelezettség bevallási határidejétől számított 1 év elteltével évül el.

• Magánfőzés vagy bérfőzés - csinálhatom mindkettőt?
• Nem lehet egy naptári éven belül bérfőzetni és otthon is pálinkát főzni! Egy tárgyéven belül vagy bérfőzetőként, vagy magánfőzőként lehet párlatot előállíttatni/előállítani, és egy háztartáson belül vagy csak bérfőzetőként vagy csak magánfőzőként lehet előállíttatni/előállítani párlatot (egy háztartás: együtt élők, ha pl. az emeleten és a földszinten együtt él két nemzedék, ők két háztartásnak számítanak).

• Eladhatom az ismerősömnek az otthon főzött pálinkámat?
• Nem. A magánfőzött párlat kizárólag a magánfőző, családtagjai vagy vendégei által fogyasztható el, feltéve, hogy értékesítésre nem kerül sor. A magánfőzött párlat kizárólag alkoholtermék-adóraktár részére értékesíthető (ehhez szükség van a pálinkafőző bejelentése után kapott önkormányzati adóhatósági igazolásra).

• Pálinkaversenyre szeretném vinni majd a pálinkámat, mire van ehhez szükség?
• Két papírra lesz szükség az önkormányzati adóhatóságtól: a pálinkafőző bejelentésekor, valamint a pálinka után megfizetett adóról kiállított igazolásra.

A teljes törvényt itt lehet elolvasni.

A karácsonyi ünnepekre készülődve szeretnénk ajándékozási tippeket adni, szeretteink különböző kedvteléseire szabva.

Aladdin csodalámpája - Ha szeretne egy kis varázslatot

Nálunk még Aladdin csodalámpáját is megtalálja! Sárgarézből készült, dekoratív és valóban működő olajlámpás, melyet csak olajjal kell megtölteni és már világíthat is vele. Sajnos dzsinnt nem szállítunk vele, de ha Ön rendelkezik eggyel, akkor akár ebbe a lámpába is költoztetheti. :)

Vörösréz pálinkafőzők minden méretben

2010 szeptembere óta lehet bizonyos feltételek betartásával otthon, engedélyek beszerzése nélkül is pálinkát főzni. Ugyan a szabályozás 2015-től némileg változik, azonban ezt követően is szabad lesz az otthoni pálinkafőzés. Az általunk forgalmazott német CopperGarden cég pálinkafőzői széles méret- és típusválasztékban állnak rendelkezésre, a megfelelő darab kiválasztásához szívesen állunk rendelkezésre akár telefonon (20/390-5475), akár bemutató termünkben. Ingyenes kiszállítás az ország területén belül bárhová!

Illóolajok kinyerésére való lepárlók

Érdemtelenül keveset lehet az illóolaj lepárlásáról hallani. Illóolajok kinyerésére alkalmas, természetesen vörösréz lepárlóink egészen kicsi, 0,5 literes mérettől kaphatók. Értékelhető mennyiségű illóolajat a legtöbb illóolajat is tartalmazó növény esetében az 5 literes mérettől kapunk. Ingyenes kiszállítás az ország területén belül bárhová!

Dekorációs pálinkafőző - Ilyen biztosan nincs még neki sem

Fényesre polírozott, dekorációnak használható, vörösréz pálinkafőző, vörösréz lapra szerelve. Hűtőspirálja üvegtartóként használható. Legfeljebb 3,5 cm átmérőjű palackot lehet a spirálba tenni (ez az öt centes "csavaros kifli" mérete). Nagyszerű ajándék minden pálinka mesternek és pálinkásüveg gyűjtőnek, ráadásul ha fel is tölti, akkor vészhelyzetben gyorssegélyként is használható. :)

Vörösréz, alembik lepárló - A legolcsóbb működő lepárlónk

2 dl üstméretű vörösréz, alembik lepárló aprócska vörösréz pohárral, teamécses tartóval és teamécsessel fa lapra szerelve, a legapróbb részletekig gondosan kidolgozva. A lepárló fényesre van polírozva és hogy csillogását megtartsa, védőréteggel rendelkezik, melyet, ha használni szeretnénk, egyszerűen el lehet távolítani. Akár díszként is használhatjuk, de borpárlat készítésére is alkalmas, mely kiváló szórakozásként szolgál például baráti körben.

Alquitara lepárló - Csodaszép és hasznos

A fél literes alquitara lepárló fa lapra szerelve és vörösréz pohárkával együtt kapható. A több száz literes alquitarák pontos mása, mely valóban működik, és például a vacsora attrakciójaként borpárlat készíthető vele. Ha az üstbe némi fűszert - például borókabogyót vagy gyümölcsöt - is tesz, még ízesíteni is tudja a párlatot. A lepárló felfűtéséhez a fondű edények melegítéséhez is használatos metakockát vagy spiritusz égőt javasoljuk kiegészítőként.

Tölgyfa hordó - Hogy legyen miben tárolni és érlelni

Német kádárüzemben készült tölgyfa tároló hordó tartóval, dugóval és csappal együtt. A hordó vastag faanyagból készül és belső bevonattal rendelkezik, így nem párolog, nem szökik meg belőle az alkohol. Bármilyen alkoholféle tárolásához javasoljuk, gyönyörű kidolgozásuk miatt a kisebb darabok akár egy asztal díszeként is szolgálhatnak.
Érlelő hordóink Spanyolországból származnak és valódi amerikai fehér tölgyből készülnek. Természetesen tartóval, dugóval és egy fém csappal együtt szállítjuk ezeket az egész világon prémium minőségűnek számító fahordókat.

A füstölők, illóolajok és illatok szerelmeseinek

Ha szerettünk illóolajokat szeret elpárologtatni, füstölő kúpokat vagy tömjént égetne, esetleg csak egy teásbögrét szeretne felmelegíteni - ez a fantasztikus, láthatóan minden részletében kidolgozott, teljesen fémből készített illóolaj párologtató tűzhely a segítségére lesz. Döbbenetesen részletgazdag kidolgozás, részletekig átgondolt és nagyon masszív kivitel. Két színben kapható (fekete-fehér és antik vörösréz).

A szeretet soha el nem hervadó virágja

Ha hölgy ismerősének nem tudja, mit vegyen, van rá egy tippünk: íme a szeretet soha el nem hervadó virágja, mely finom illatokkal is kényezteti gazdáját. A kézzel készült filc tulipánt a képen látható módon, fa vázával és valódi illóolajokból készült illatkompozícióval együtt kínáljuk.

A logikai kihívások kedvelőinek

Kreatív "bor-kirakó", mely kitűnő születésnapi ajándékként, egy partin vagy egy kellemes vacsorán is. Csak az tudja meginni a palack tartalmát, akinek sikerül kinyitnia a trükkös zárat. Maximum 0,75 liter méretű boros palack tehető bele, mely nem része a csomagnak.

Vörösréz edények - A kulináris élvezetek kedvelőinek

Ha valaki nem csak enni, hanem főzni is szeret, akkor ideje meglepni valamivel, aminek garantáltan örülni fog, például egy vörösréz edénnyel - ami ráadásul nem csak a profi chefek kedvence, hanem olcsóbb is, mint a jó minőségű fém lábasok. A különböző méretű vörösréz lábasokon kívül vörösréz serpenyők és valódi krampampuli készítő, sőt, még süvegcukor is kapható nálunk. Ha pedig a füstölt húsokat, füstölt halat vagy füstölt sajtot kedveli, akkor meleg ajánljuk a mobil húsfüstölőt, mellyel hideg és meleg füstölést is lehet végezni, így tökéletes választás például horgászoknak a frissen fogott halak füstöléséhez vagy füstölt kolbászok, sajtok és húsok elkészítéséhez is.

Szakkönyvek

Illóolaj lepárlás, pálinkafőzés, sajt készítés, aszalás, hús- vagy halfüstölés, hurka/kolbász/szalámi készítés? Nálunk mindehhez megtalálja a megfelelő szakkönyvet.

A fenti ajándéktárgyakon felül még számtalan más különlegesség található nálunk, érdemes az ajándék ötletek menüben szétnézni, illetve ha célirányosan, bizonyos érdeklődési kör szerint nézelődik, akkor az adott menüpontban (pl. gyümölcslé készítés, aszalás, dugózás, mérőeszközök, stb.). Üzletünket Budapesten, a XI. kerület Vahot u. 6 szám alatt találják meg, de természtesen telefonon (20/390-5475), e-mailben és webshopunkon keresztül is rendelhet tőlünk.

A nagy népszerűségnek örvendő digitális pH mérő akciónkat meghosszabbítjuk, így továbbra is nálunk vásárolhatja meg a legolcsóbban ezeket a pH-mérőket. A 0,1 pH mérési pontosságú AD 11 típusú pH mérő például 14.390 Ft helyett csak 9.800 Ft, a 0,01 pH mérési pontosságú AD 12 pedig 15.390 Ft helyett 12.800 Ft-ba kerül.

A digitális pH-mérő
- használata rendkívül egyszerű, bárki meg tudja tanulni
- kijelzője nagyon jól olvasható, nagy számokkal
- színes folyadékok (pl. eper cefre) esetében is pontos az eredmény (az indikátor papírnál a színes folyadékok megszínezik a papírt és így nem olvasható le az eredmény)
- megbízható, hosszú élettartamú
- pontos
- cseppálló, így némi víztől nem lesz semmi baja
- hordozható
- részletes magyar nyelvű használati utasítás
- bármilyen kérdés esetén a vásárlás után évekkel is segítünk

A digitális pH-mérők használhatók bármilyen folyadék savasságának vagy lúgosságának meghatározásához. Előszeretettel használják cefre készítésénél, medencék, akváriumok pH értékének beállításához, a szervezet lúgosítása során a lúgosítás eredményességének meghatározásához (vizelet kémhatásának megállapítására), a mezőgazdaságban a talaj savasságának vagy lúgosságának megállapítására valamint bármilyen egyéb víz és folyadék pH meghatározására.

A digitális pH-mérők nálunk mindig raktáron vannak, üzletünkben azonnal átvehetők illetve futárszolgálattal az országon belül bárhová kiszállítjuk a következő munkanapra (munkanapokon 10 óra előtt leadott rendelés esetén), utánvétes fizetési móddal.

Kérdésével és rendelésével kérjük, forduljon a 20/390-5475-ös telefonszámon rendelkezésre álló kollégánkhoz, szívesen állunk rendelkezésére.

Ha Önt is érdekli az illóolajok világa, szeretne illóolajokat lepárolni saját használatra vagy saját levendula ültetvénnyel rendelkezik és idén már nem szeretne a bérlepárlásért fizetni, akkor itt az ideje lépni.

Június 23-tól tematikus heteket indítunk, elsőként az illóolaj lepárlás témáját járjuk körbe két héten át, július 4-ig. A hozzánk látogatókat szakembereink várják, akik minden, az illóolaj lepárlással kapcsolatos kérdésben segíteni tudnak. Saját lepárlású illóolajunkat a héten készítjük frissen szedett levendulából, melynek eredményéről, az illóolaj és az aromavíz minőségéről üzletünkben megbizonyosodhat június 23-tól.